Trendy Art Nouveau
Deze zomer kende Veenendaal de eerste editie van 'Klassiek aan de Grift', Veenendaal's eigen Prinsengrachtconcert. Met als muziekpodium een voor restaurant Mucha (spreek uit: Moega) in de Grift gelegen ponton. Genodigden en sponsors genoten voorafgaand aan het concert op het terras van een voortreffelijk diner en daarna - samen met het in drommen toegestroomde publiek - van een weergaloos door Maartje van Weegen gepresenteerd concert. Met als hoogtepunten de Bolero van Ravel en een trompetsolo van André Heuvelman.
Wie er ooit al eens is geweest, weet inmiddels waar de naam Mucha vandaan komt en waar het restaurant voor staat. Wij spraken met chef-kok Hans Gerritsen, samen met zijn vrouw Corrie eigenaar van Mucha, en met souschef Sander van der Steeg samen verantwoordelijk voor tal van culinaire hoogstandjes.
Mucha geniet vooral bekendheid vanwege haar uitstekende lams- en wildgerechten. Afhankelijk van het seizoen kent Mucha op deze terreinen een prachtige kaart. Maar frequente bezoekers, jong èn oud, geven de koks steeds vaker 'carte blanche', d.w.z. een 3-gangen verrassingsmenu.
Zakelijke- en huwelijks bijeenkomsten
Hans Gerritsen, doorgewinterd als restaurateur en vooral gekend als een voortreffelijke kok, nam met Corry Gerritsen de stap om samen een succes te maken van Restaurant Mucha. Oorspronkelijk werd het pand waarin 'Mucha' is gevestigd gebouwd als externe trouwzaal voor de Gemeente Veenendaal. "Die bestemming heeft het nog," vertelt Hans Gerritsen. "Mucha is een officieel erkende trouwlocatie en wordt door veel paartjes als zodanig gebruikt. Niet alleen vanwege de ligging, maar ook vanwege de sfeer, de inrichting en natuurlijk de mogelijkheid dat wij op dezelfde locatie ook de receptie en het diner kunnen verzorgen. Zowel binnen als buiten is plaats voor ruim 120 gasten. Maar we zien ook steeds meer dat men ons als locatie kiest voor zakelijke en andere bijeenkomsten, waaronder bedrijfspresentaties. Wij kunnen zorgen voor alle daarvoor benodigde apparatuur."
"Zo hield de BedrijvenKring Veenendaal deze zomer bij ons haar jaarlijkse haringparty en vond ook de after-party van de
profwielerklassieker Dutch Food Valley Classic hier plaats. Beide evenementen vonden vanwege het prachtige weer buiten op het terras plaats, maar ook binnen was het gezellig druk."
Act Nouveau
De keuze voor Mucha als locatie voor een goed diner is niet zo verwonderlijk. Want zowel buiten als bij binnenkomst word je meteen aangenaam overvallen, of beter gezegd verwelkomd, door een stijl en sfeer die je nergens anders in Veenendaal aantreft. Modern, maar tegelijkertijd (sophisticated) Jugendstil en Art Nouveau. Daarmee is de link met Alphonse Mucha (1860-1939), de naamgever van het restaurant, gelegd.
Nieuwsgierig naar de hoogstandjes die Hans Gerritsen en Sander van der Steeg voor u bereiden? Wij lichten alvast een tipje van de sluier. Voorgerechten: duivenborst met gebakken hertenleverworst, appel en rode wijnstroop; kerriesoep met gamba’s, crème fraiche en stemgember. Hoofdgerechten: Lamsrack, aardappeltaart met karwijzaad en vanille port saus, Zeetong klassiek. En wat te denken van een nagerecht als Pannacotta tijmpudding met kruidnootjes parfait en sinaasappelstroop? Mucha serveert een drie gangen verrassingsmenu voor € 39,90. Liever 4 gangen? Kan ook, maar dan betaalt u € 47,50. Voor gezelschappen van meer dan 15 personen stellen de koks graag een menu naar wens samen!
www.restaurantmucha.nl